알리오 올리오 타르투포 파스타(Aglio Olio Tartufo Pasta) / 알리오 올리오 트러플 파스타
제멋대로 지은 이름이다.알리오 올리오는 아주 유명하고 여기에 트러플을 넣었기 때문에 알리오 올리오 트러플 파스타 올해 집 화분으로 키운 바질도 넣었다.바질은 향이 강하지만 요리에 넣으면 의외로 향이 강하지 않게 되는 것이 신기하다.면을 넣지 않아 올리브 오일의 맛이 더 강하게 느껴지도록 했고, 위에 트러플 소스를 넣었다.면을 오랜만에 잘 말아 담은 것 같아 혼자 만족한다.맛있을 것 같지요타르투프 소스나도 […]
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