11월 지황 재배 기술 정보 ◇ 수확 및 조제 ❍ 수확 시기 – 남부지방은 이듬해 봄 출현 전에 수확할 수도 있으나 뿌리줄기에 가지고 있던 수분 등이 증발하여 수량이 낮아져 품질이 떨어지므로 11월 중·하순에 수확하는 것을 권장함 – 중부 이북지방은 겨울철 영하 10℃ 이하로 온도가 내려가면 땅속줄기가 얼어 부패하므로 땅이 얼기 전인 10월 중순부터 11월 하순에 반드시 수확하여야 함·인력 또는 뿌리 수확용 굴착기를 이용하여 굴착기는 뿌리를 잘라 손실되는 부분이 있으므로 반복 수확하여야 함
11월 지황 재배 기술 정보 ◇ 수확 및 조제 ❍ 수확 시기 – 남부지방은 이듬해 봄 출현 전에 수확할 수도 있으나 뿌리줄기에 가지고 있던 수분 등이 증발하여 수량이 낮아져 품질이 떨어지므로 11월 중·하순에 수확하는 것을 권장함 – 중부 이북지방은 겨울철 영하 10℃ 이하로 온도가 내려가면 땅속줄기가 얼어 부패하므로 땅이 얼기 전인 10월 중순부터 11월 하순에 반드시 수확하여야 함·인력 또는 뿌리 수확용 굴착기를 이용하여 굴착기는 뿌리를 잘라 손실되는 부분이 있으므로 반복 수확하여야 함
원예·특용작물기술정보 제125호(2023년 11월 화훼·특작분야)
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